Enjoy OSAKA KYOTO KOBE

Yosiya Oku no Niwa เป็นร้านอาหารสไตล์เกียวโตที่มีชื่อเสียงซึ่งรักษาประเพณีของอาหารญี่ปุ่น นอกจากอุด้งและเส้นโซบะพร้อมน้ำซุปดาชิแล้ว ร้านอาหารยังมีเมนูอาหารญี่ปุ่นต้นตำรับ เช่น เทมปุระและยูโดฟุ

ร้านอาหารมีทำเลที่ยอดเยี่ยมตามแบบฉบับของเกียวโต กระจายอยู่ต่อหน้าต่อตาคุณ รายการเมนูยอดนิยมคือเทมปุระเสียบไม้ขนาดพอดีคำหลากสีสัน ในชุดประกอบด้วยเทมปุระ 16 ชิ้น โดบินมูชิ (นึ่งในหม้อดิน) พร้อมน้ำซุปดาชิและอูมามิของไก่แดงเกียวโต และอูเมะ (พลัม) เยลลี่ไวน์

ร้านโซบะที่หรูหราแห่งนี้ตั้งอยู่ในคฤหาสน์ที่บุคคลสำคัญทางวัฒนธรรมเคยมารวมตัวกัน เส้นโซบะทำด้วยมือโดยช่างฝีมือผู้มีทักษะในการบดโซบะญี่ปุ่นบนหินโม่

หนึ่งในอาหารรสเลิศที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในเกียวโตคือยูโดฟุและยูบะ Saga Tofu Ine ทำเต้าหู้และยูบะแบบโฮมเมดโดยใช้วัตถุดิบในประเทศที่คัดสรรมาอย่างดี เมนูมีอาหารหลากหลาย เช่น ยูโดฟุ คุมิอาเกะยูบะ เต้าหู้งา ข้าวราดซอสแป้งยูบะ จาวันมูชินมถั่วเหลือง และอื่นๆ

อุด้งโฮมเมดชินโทเก็ตสึเป็นร้านอุด้งที่เปิดมายาวนานใน Arashiyama เรามีอุด้งหลากหลายประเภท ตั้งแต่อุด้งมาตรฐานพร้อมน้ำซุปดาชิไปจนถึงอุด้งสร้างสรรค์ ในหมู่พวกเขา อุด้งกับ kyo yasai กระเทียมต้น Kujo และเอ็นเนื้อโกเบนั้นอร่อยมาก โดยผสมผสานน้ำซุปเข้ากับรสชาติของเนื้อและต้นหอม Kujo!

นี่คือคาเฟ่แห่งใหม่ล่าสุดที่เปิดในปี 2022 สิ่งที่ควรทราบเป็นพิเศษคือขนมหวานรูปก้อนเมฆที่ไม่เหมือนใคร เป็นที่นิยมอย่างมากจนผู้คนต้องการถ่ายรูปและแบ่งปันบน SNS มันคือถั่วอะซูกิในมูสชาเขียวที่ทำจากชาอุจิที่คัดสรรมาอย่างดี